Hoe borg ik de kwaliteit van mijn horecabedrijf?

Wat leert u:

• Het belang van het streven naar continuïteit en constante kwaliteit in uw bedrijf
• Productkennis in relatie tot gastperceptie, actieve verkoop en zelfvertrouwen (productkennisquiz en blindproeverij)
• De procedures op de werkvloer in het eigen bedrijf vastleggen in een personeelshandboek (borgen van eigen kwaliteit)
• Serietappen onder druk waardoor u minimaal bierverlies lijdt en een optimale kwaliteit behoudt

 Voor wie?

Bedrijfsleider en vaste medewerkers die de basistraining reeds hebben gevolgd. Bij deze training ontvangt u het Goed Getapt Personeelshandboek.