Hoe kan ik mijn omzet verhogen met koffie? Hoe bereid je de perfecte espresso, lungo, cappuccino en latte macchiato? Hoe zorg ik voor een constante kwaliteit van mijn koffies, ook gedurende piekmomenten?
Wat leert u:
- Alle leuke en nuttige informatie over de wereld van koffie & thee
- Proeven van verschillende soorten koffie extracties; wat is het verschil en hoe heb je invloed op de kwaliteit van koffiesmaak
- Afstellen van uw eigen koffiemolen voor perfecte koffie
- Bereiden van perfecte espresso, alsmede het opschuimen van melk voor een perfecte cappuccino
- Tips & tricks uit de praktijk, bijvoorbeeld hoe om te gaan met drukte
Voor wie?
Ondernemers, bedrijfsleiders en medewerkers.
Let op!
Dit is geen latte art training
De training is gebaseerd op het gebruik van halfautomaten (espresso machines)
